低碳时代，，，不少消耗者对有机食物情有独钟，，，以为选择有机食物就是选择康健环保。。。。。英国最新视察却显示，，，眼下并没有强有力的证据批注有机食物更营养康健。。。。。

　　研究效果由最新一期《美国临床营养学杂志》月刊揭晓。。。。。

　　无差别

　　伦敦卫生和热带医学学院研究职员视察后发明，，，只有“令人失望的少数”研究评估过有机食物对人体康健的影响。。。。。另外，，，这些研究大多关注有机食物对人体的短期影响，，，并没有追踪恒久转变。。。。。

　　在这些短期影响研究中，，，研究职员关注最多的是有机食物对人体抗氧化性的影响。。。。。然而，，，大大都研究却并未显示有机食物与通例食物在这方面有区别。。。。。

　　路透社引述研究报告作者之一艾伦·丹格尔博士的话报道：“金年会视察效果令人惊讶。。。。。先前研究在有机食物对康健有益的问题上证据缺乏，，，从数目到研究质量都有局限。。。。。”

　　有局限

　　研究职员说，，，他们只发明１２篇已经揭晓的研究报告切合“评估有机食物康健效果标准”，，，其中４个研究是在２００８年和２００９年完成，，，这代表人们对有机食物的研究正在增添。。。。。可是，，，无论是动物实验照旧人体实验，，，都需要进一步完善。。。。。

　　在这１２个实验中，，，有６个是短期临床实验，，，且并未发明有机食物能提高人体抗氧化性。。。。。另外，，，这些实验规模有限，，，最多一项实验也只有４３人加入，，，一连时间只有几周。。。。。

　　在另外一个涉及人数较多的实验中，，，研究职员视察２８００名年岁不满２周岁的荷兰儿童后发明，，，严酷遵照“有机食物食谱”的儿童患湿疹的危害小。。。。。但伦敦卫生和热带医学学院研究职员说，，，这项研究在设计上保存局限，，，如怙恃需要自行纪录儿童患湿疹的情形，，，这些儿童天天有机食物摄入量差别等。。。。。

　　存争议

　　伦敦卫生和热带医学学院研究职员去年也曾做过类似视察。。。。。他们回首梳理了已往５０年来揭晓在科学文献上的１６２篇研究报告发明，，，并无证据显示有机食物和其他食物在所含营养因素上保存显着差别。。。。。

　　他们说，，，单就营养价值而言，，，人们没有理由偏幸有机食物。。。。。

　　丹格尔说，，，自己的视察也有局限。。。。。好比，，，有机食物在生产历程中不使用通例杀虫剂、人工肥料、抗生素以及激素，，，可能对情形与人体康健更有利，，，但他们的视察并没有关注这一点。。。。。

　　虽然眼下尚不明确有机食物中是否含有更多营养物质，，，但人们对购置有机食物仍热情不减。。。。。